KEUNGGULAN BERAS PUTIH, BERAS MERAH DAN BERAS HITAM

Diposting pada

Pembahasan artikel kali ini adalah perihal keistimewaan yang dimiliki beberapa style merah yang sanggup Anda temui di Indonesia. Beras putih, beras merah dan beras hitam memiliki kandungan yang jadi keistimewaan masing-masing. Harga dan langkah mendapatkannya pun tidak serupa hal ini didasari dari keistimewaan yang di tawarkan dari jenisnya. Indeks Glikemik (kemampuan suatu makanan tingkatkan kandungan gula darah) jadi hal yang sanggup dibandingkan untuk ketiga style beras ini.

BERAS PUTIH
Beras style ini merupakan beras yang jadi makanan pokok nyaris seluruh penduduk Indonesia. Beras putih memiliki kandungan karbohidrat paling tinggi salah satu beras merah dan beras hitam. Hal ini akan mengakibatkan energi yang Anda dapatkan kalau konsumsi beras putih akan lebih tinggi, namun di samping itu gula yang dihasilkan nasi dari beras putih pun akan tinggi jumlahnya. Serat pada beras putih cenderung rendah, hal ini dikarenakan beras putih mengalami proses penggilingan.

BERAS MERAH
Warna merah yang dihasilkan oleh beras style ini berasal dari kulit ari yang memiliki kandungan gen dan memproses antioksidan-pigmen pemberi warna merah atau ungu yang termasuk berperan sebagai antioksidan. Beras merah dipercaya sanggup menunjang turunkan kandungan kolestrol, menunjang proses penurunan berat badan, menyehatkan jantung, menghambat kanker dan lain-lain.

BERAS HITAM
Beras yang satu ini memiliki kandungan serat paling tinggi dan paling kaya manfaat. Beras hitam ini tidak mengalami proses penggilingan, oleh dikarenakan itu kandungan flavonoid-nya 5 kali lebih tinggi dari beras putih. Penelitian yang dipublikasikan dalam Journal Of Nutrition tahun 2008 menunjukkan bahwa ekstrak dari beras hitam sanggup menunjang menghambat penyumbatan pembuluh darah yang diakibatkan oleh serangan jantung. Meskipun protein yang dimiliki beras hitam lebih rendah namun zat besi didalam beras hitam jauh lebih tinggi.

Lihat Juga : Supplier Beras Murah

Semakin gelap warna beras maka kandungan pigmen antioksidannya termasuk semakin banyak. Indeks Glikemik yang dihasilkan beras hitam termasuk udah terbukti paling rendah supaya konsumsi beras hitam lebih sanggup memaksimalkan fungsi kebugaran melalui energi yang dihasilkan.

Untuk memasak beras hitam masukan air hingga 1 setengah cm dari beras, 1/2- 3/4 buku ujung jari telunjuk, sebelum akan dimasak cucilah bersama bersih beras hitam lantas rendam pernah selama 30 menit, jangan merendam amat lama dikarenakan untuk beberapa style beras hitam akan jadi ringan hancur. Masaklah bersama pakai api tengah selama 12 menit. Jika Anda memasak tanpa rice cooker Anda sanggup mengaduk beras 10 menit sesudah mematikan api, jangan amat kerap mengaduk.

Berikut kandungan yang terdapat di masing-masing style beras ini:

KANDUNGAN GIZI BERAS PUTIH:
Energi 357 Kkal
Protein 8,4 g
Lemak 1,7 g
Karbohidrat 77,1 g
Serat 0,2 g

KANDUNGAN GIZI BERAS PUTIH:
Energi 357 Kkal
Protein 8,4 g
Lemak 1,7 g
Karbohidrat 77,1 g
Serat 0,2 g

KANDUNGAN GIZI BERAS HITAM:
Energi 351 Kkal
Protein 8 g
Lemak 1,3 g
Karbohidrat 76,9 g
Serat 20,1 g

Anda sanggup menentukan konsumsi beras style mana untuk kepentingan tertentu atau untuk konsumsi sehari-hari. Beras Merah dan Beras Hitam memiliki harga yang lebih tinggi dari beras putih dan juga lebih sulit didapatkannya namun lebih kaya manfaat. Anda sanggup termasuk konsumsi ketan hitam yang merupakan versi ketan dari beras hitam yang memiliki harga lebih terjangkau. Semoga artikel ini bermanfaat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *